肥滋滋~ㄚ綸的生活記錄

還記得上次ㄚ綸做的韓式炸雞嗎?   在家也能輕鬆做-韓式炸雞

這次來點小變化,做出適合野餐.下午茶的輕食料理-三明治

材料:

1.去骨雞腿   1支

2.地瓜粉

3.吐司  3片

4.生菜  2片

5.加入自己喜愛的食材(ex:起司.小黃瓜.蘋果.番茄.馬鈴薯泥.雞蛋 等......

醃料:

1.醬油   2t

2.米酒   1t

3.胡椒粉   少許

4.蒜泥   1t

調味醬料:

1.韓式辣醬   1T

2.番茄醬   2T

3.醬油   1t

4.糖   1T

5.香油   1t

6.水   150-200C.C

1.雞腿與醃料一起抓醃

2.沾地瓜粉,靜置一下返潮(油炸時地瓜粉比較不易脫落)

3.下油鍋煎到熟變酥脆金黃

4.吸一下油

5.鍋中放入調味醬料

6.煮到起泡,放入雞排沾附醬汁熄火取出~

7.疊疊樂時間~~將食材依序夾入吐司中!

吐司-生菜-(喜愛的食材)-吐司-雞腿-吐司

微辣的韓式雞腿排搭上清爽的生菜

滿滿食材的三明治,一口咬下好幸福~~

還在等甚麼?

快為自己安排一個悠閒的野餐時間或是下午茶,放鬆一下吧!

快跟ㄚ綸一起動起來!

進入廚房做出屬於你的美好滋味吧!