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前幾天ㄚ綸媽在冰箱發現小魚乾
就說要跟鹹花生一起炒,變成鹹甜的下酒.下飯小菜~
今天就讓ㄚ綸來動手解決它吧!
小魚乾花生
材料:
1.小魚乾 約 200克
2.蒜頭 6瓣
3.辣椒 1條
4.二砂 40克
5.鹹花生 適量(依個人喜好)
6.醬油(1/2t約3c.c)+水(1T約15-20c.c)
1.蒜頭切碎,辣椒去籽切絲
2.倒一些油將小魚乾小火炒乾,取出備用
3.炒香蒜碎後加入辣椒絲及糖
4.倒入醬油水煮滾
5.放入小魚乾和鹹花生拌炒(也可以切一些蔥花加入拌炒)
6.完成!
快跟ㄚ綸一起動起來!
進入廚房做出屬於你的美好滋味吧!
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