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ㄚ綸好久沒有發廚房手作的文章了~

今天要來做上次ㄚ綸去韓國玩時帶回來的糖餅!

哈哈~其實ㄚ綸在韓國並沒有買糖餅來吃~

這是在樂天超市買的三盒糖餅,但我不知道差在哪裡?內餡會不同嗎?

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一盒可以做8個!

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盒背的說明~ (ㄚ綸看不懂

沒關係!看圖說故事~

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打開後會有三包

1.綠色包 - 麵粉

2.紅色包 - 酵母粉

3.橘色包 - 肉桂糖粉(內餡)

ok~一切準備就緒~ 開始吧!

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1.倒出酵母包

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酵母長這樣

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2.倒入溫水 (60ml熱水+120ml冷水)

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3.攪拌均勻無顆粒

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4.微黃的麵粉

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倒出麵粉

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5.將酵母水倒入麵粉中

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6.揉成團 ,ㄚ綸揉完後發現有點乾

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所以加了沙拉油(如果不想加油也可以加一點水)

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揉勻成團

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7.平分成8等份(ㄚ綸怕表面乾掉,所以撒了一點水在上面)

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8.倒出肉桂糖粉

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糖粉裡面有花生碎~

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9.拿一份麵團壓扁(邊緣薄一點,等等包才不會麵團都擠在一個點)

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10.包進一大匙肉桂糖粉

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11.封口後用虎口抓緊 (這時手可以用一點點水抓,讓麵糰比較好黏在一起

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收口完成~

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12.起鍋倒入適量沙拉油中小火

封口朝下煎10~15秒讓底部上色

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翻面煎10秒

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13.接著~壓扁它~~~兩面煎上色即可!

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14.完成!!!  

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哈哈~好開心 8個只有一個壓的時候漏餡了

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來吃吃看韓國糖餅是甚麼味道吧!

甜甜香香的~還不錯~

但如果你是無法接受肉桂味道的朋友!  可能就無法接受糖餅囉!

ㄚ綸沒有特別喜歡肉桂的味倒,但也不排斥~

韓國糖餅ㄚ綸是可以接受的!甜甜的肉桂香

冷掉後麵皮會變硬 ,記得熱熱吃喔!

材料很簡單!自己又可以動手做~完成後很有成就感~ 推薦大家可以試試!

下次ㄚ綸再去韓國時,一定要買當地的韓式糖餅來嚐嚐~

 

 

快跟ㄚ綸一起動起來!

進入廚房做出屬於你的美好滋味吧!

 

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  • wenshu
  • 感謝分享
  • Joshua
  • 不同國度,不同風情,感謝分享,歡迎抽空回訪交流喔!